Catedral de San Pablo
Aprovechando el descanso dominical y que justo dentro de una semana es el día de Navidad, voy a permitirme el lujo de daros un consejo eclesiástico: visitad la Catedral de St. Paul’s o San Pablo. Si no lo hacéis por la Iglesia, hacedlo por el hecho de que entre el 23 y el 27 de diciembre, acogerá varios servicios con villancicos durante los cuales la entrada es gratis. Consultad las horas en su página web.
Si tenéis la oportunidad no os perdáis la visita a las “galleries“, trepando por escaleras y claustrofóbicos pasillos hasta los distintos niveles concéntricos de la enorme cúpula. La primera de estas galerías circulares, rodea la cúpula desde dentro a una altura de 30 metros y llegar a ella nos costará 259 peldaños. Se trata de la Whispering Gallery o galería de los susurros. Las peculiares características acústicas de la cúpula, hacen que un susurro contra la pared en cualquier punto pueda ser escuchado desde cualquier otro lugar de la galería al poner la oreja contra la pared. Esa es la teoría, en la práctica tendréis que poneros de acuerdo con los otros 2000 turistas para susurrar a las paredes.
El plante de Reino Unido a Europa
Ya habréis escuchado las noticias. El Reino Unido se queda más solo que la una tras el desplante de Cameron en el nuevo pacto fiscal propuesto por la pareja de moda Sarkozi-Merkel el pasado viernes. Podríamos empezar a discutir sobre las razones que le llevaron a negarse a firmar el pacto; podríamos decir que no se hizo en “interés de los británicos”, sino en el de la City; pero dar vueltas a los números, porcentajes y datos ya me aburre. Todo queda mucho más claro en las viñetas cómicas de la prensa británica.
Sobre la legendaria portada de The Times del sábado, con Cameron convertido en Manneken Pis bruselense, creo que no hace falta comentario o traducción alguna.
The Guardian, por su parte, prefirió vestir a Cameron de Margaret Thatcher, siendo expulsada del Club Euro mientras ella expresa su “regocijo”. Son impagables los complementos que lleva en su mano izquierda: el causante del bolsazo en la cara a Sarkozi y a Merkel y una bolsita con los huevos de Nick Clegg, socio de gobierno y segundo de a bordo.
Al final todo se reduce a la siguiente viñeta que publicó The Guardian hace poco más de una semana y que describe perfectamente la situación actual en UK.
Hay que aclarar que los “peces gordos” de los bancos, aquí son gatos, se les conoce como “Fat cats” y en el regazo de éste podemos ver al gobierno tory con un garrote para los cortes presupuestarios en el sector público y el comentario “prosperidad en el sector privado y miseria en el público, como en los 80″, mientras una familia trabajadora les lleva en volandas.
Sunday Roast
El Sunday Roast o Roast Dinner es una de las escasas experiencias culinarias que merecen ser destacadas de la cocina inglesa. Se trata simplemente del “asado de los domingos”, un plato tradicional que se sirve en la mesa de la mayoría de las familias británicas y en cualquier pub que se precie.
El ingrediente principal es la carne asada, que puede ser ternera (roast beef), pollo, cerdo, cordero o incluso pavo, pato,… Acompañado de patatas al horno o en puré, vegetales como zanahorias, judías o coles de Bruselas, yorkshire puddings, algo de relleno y, por supuesto, gravy, que es la salsa hecha a partir del juguillo desprendido de la carne al asarse.
Además del imprescidible gravy, los ingleses tienen salsas de todo tipo, en función del tipo de carne. En el caso de la ternera, lo pertinente es algo de mostaza o horseradish, con el cerdo se sirve salsa de manzana, de arándano si es pollo y de menta para el cordero.
¿Os ha entrado ganas de probarlo? La mayoría de los pubs suelen ofrecerlo en su menú los domingos y a buen precio.
Agencias de ligue
Desde la formulación de la teoría de la “media naranja” en el Banquete de Platón, el ser humano se ha visto abocado a la búsqueda de su pareja perfecta. Aquella otra persona con la que seríamos sólo uno.
En Londres buscar a tu media naranja conlleva una serie de complicaciones. Y es que en esta gigantesca urbe más de la mitad del tiempo se lo lleva el trabajo, el transporte y la manutención de tu ritmo vital, es decir, ir de compras, cocinar y comer. Y si un casi tercio del tiempo nos lo pasamos durmiendo pues ya me diréis de dónde saca uno tiempo para ir a buscar a su media naranja.
Además hay que contar que pasada la treintena uno ya tiene muchas menos energías para la búsqueda nocturna de la misma.
Es por eso que en Londres proliferan las empresas que se dedican a cuerpo y alma a encontrar a tu compañer@ ideal. Es tan sencillo como darte de alta, rellenar unos cuestionarios y previo pago te arreglan una cita con aquella persona que coincida más contigo.
Todas por supuesto alaban su efectividad y te informan de la cantidad de parejas bien avenidas que se han forjado gracias a su servicio.
Así que si todavía eres de los que piensas que por ahí hay alguien hecho para ti, pero no hallas el modo de encontrarlo, o no tienes el tiempo para hacerlo, o las ganas para intentarlo; paga 30 libras y deja que un algoritmo lo haga por ti.
