Quiero felicitar a todos los irlandeses, a los que se llamen Patricio o Patrick y a sobre todo a los duendecillos verdes. Hoy es Saint Patrick!
Como resulta que el Ryan’s es mitad español, mitad taberna irlandesa, hoy hemos comido a lo irlandés: primero un colcannon, que es una especie de pure de patata con col, cebolla y alguna cosa más, y luego pollo con una salsa de almendras que no se como se llama si es que tiene un nombre concreto.
Por supuesto, todo ello acompañado de una pinta de Guinness. La bebida nacional de Irlanda. La conocida como “meal in a glass” (aunque en realidad tiene menos calorías que la misma cantidad de leche desnatada o de zumo de naranja). Elaborada con agua de las Wicklow Mountains, malta, cebada, lúpulo y levadura, parte de la cebada se tuesta para darle ese color oscuro y ese sabor tan característico.
Esta tarde he visto dos muchachas con camisetas verdes y tréboles blancos y que eran típicamente irlandesas. Debía haber fiesta de San Patricio en alguna taberna.
Happy St. Patrick’s Day 2009!
Si, me uno a las felicitaciones. Que vivan los irlandeses y su guinnes.
Jorge… te veo empollando ultimamente la wikipedia, jajajaja.
(eso por lo de la mancha)
Pues la colcannon esa no sabía lo que era hasta que no le he hechado un vistazo a tu wilkipedia, pero tampoco es que me haya enterado de todo los ingredientes, con respecto a a las Guinnes irlandesas solo decir “que güenas”…un beso
La Wikipedia es la leche. Es mi musa y mi fuente de sabiduria.
Por cierto tuve que echarme 4 Guinness mas por la tarde para disfrutar del autentico espiritu de Saint Patrick…
[...] año ya no lo voy a celebrar apropiadamente, como hace un par de años, recién llegado a Londres, cuando se viven todos los eventos con la ilusión de un niño, pero un [...]